肌の老化を遅くする毎日食べたい食材とはどんな物？

みなさまこんにちは＾＾

連日の猛暑で体調を崩していませんか？

水分をこまめに摂って熱中症予防しましょう＾＾

予防といえば、最近気になる老化、老化予防してますか、老化というとなんとなく

嫌な響きですが、加齢というと何となく気が楽になりますね＾＾

でも加齢と共に、体力の衰えや顔のシミやシワが増えてきて鏡を見るのが

嫌になりますね

でも毎日の食生活で少しでもシミやシワが改善できたら嬉しいですよね

そこで今回はお肌の老化を防止してくれる美味しい食品について

ご紹介させていただきます

で、その前に、そもそも肌の老化の原因って何でしょうか？

切ったりんごが茶色く変色する、クギが錆びるのと同じように肌の細胞も活性酸素によって酸化（錆つき）し衰え老化します

活性酸素は肌の張りや弾力を保持するコラーゲンやエラスチンエを変性させさせて

シワたるみを招く原因になります

特に紫外線による活性酸素の影響は、シワ、たるみを引き起こす大きな原因と考えられています

肌に紫外線があたることによって強力な活性酸素が大量発生して、その活性酸素が肌を老化させシミを作っているのです

肌の老化を防ぐには活性酸素を取り除く事＝（抗酸化）が大事です

抗酸化物質のある食品を摂取する事でアンチエイジングができる！

老化防止にはとにかく（抗酸化）が大切なんです！！

これさえできていれば他のことはしなくていいんです！

それではここからは肌の老化を防止する美味しい食品をご紹介します

私もいつも食べています

手前味噌ですが、初対面の人に１０才くらい若くみられていますよ＾＾

１）ダークチョコレート

えっ！チョコレートを食べて肌状態が改善できるの？

まさに一石二鳥ですね！

カカオフラバノールを多く含むチョコレートを食べる事で肌のざらつきが改善して

ハリが出るという実験結果があるそうです

ミルクチョコレートは糖分が多いので、購入する際はカカオ含有率が高く糖分の低い

物を選んでください。

２）、オリーブオイル

健康的な油分は肌のハリと輝きに無くてはならない存在

ヘルシーな不飽和脂肪酸を多く含むオリーブオイルは、他のオイルとは一線を画すオイルです

オリーブオイルを毎日小さじ二杯分摂取した女性は摂取が少ない女性よりも３割以上肌の老化サインが

少ないという研究結果が出たそうです

日本人にはあまり馴染みのないオイルですが、ドレッシングやパスタにと、意識的に

使用頻度を高めて摂取しましょう。

３）、イワシ

オメガ脂肪酸（ARA,DHA,EPA)が健康にいいことはすでによく知られている事実

何とこの栄養素は肌の炎症により起こる大人ニキビの発生を防ぐ他

お肌の乾燥も防ぐ働きも有るそうです

日本人には馴染み深いイワシや他の青魚を毎日の食生活に取り入れて

オメガ脂肪酸を摂取しましょう

DHAは脳の働きを助ける役割も果たすので、肌と脳の老化がいっしょに防げますね。

４）、豆腐

イソフラボンが多く含まれ、日本人の食生活に馴染み深い豆腐は、お肌のハリを改善して

シワを予防する効果を持つことが実験でわかっています

イソフラボンは枝豆にも多く含まれますが、目安としては１日約１７０グラムの摂取を目指すと

いいそうです

夏場は枝豆や冷奴などでイソフラボンを簡単に摂取できそうですね。

５）、緑茶

抗酸化作用の有るカテキンを多く含む緑茶を多く飲む事で、肌のつやとハリが維持できるようです

緑茶にはダイエット効果も有るそうなので一日に何杯飲むか決めて毎日飲む習慣にしてはいかがでしょうか

日本人が他の国の人に比べて若く見られるのは緑茶を多く飲んでいるからかもですね。

６）、鯖

これこそ日本人には馴染み深い魚の鯖にもDHA,が多く含まれていて

老化防止にはとてもいい食材です

生の鯖は調理が少し面倒とか、手が臭くなるとか、敬遠されがちですが

そんな時は鯖の缶詰が重宝しますよ

栄養価は丸ごとそのままで簡単に盛り付けもできるのですぐに食べたい時には

最適です

＊ここで私が好きでよく作っているのが、鯖缶を使ったわかめスープです

ワカメは食物繊維やミネラルなどを豊富に含み美容にも有効な海藻類です

（ワカメとワカメスープについてはまた別の記事で詳しくご紹介します）

わかめスープに鯖缶のさばほぐして入れるだけでとても美味しくいただけます

美味しくて老化防止、美容にいいなんて最高ですね！

まだまだたくさんありますが、今回はこの辺で、次回はそれぞれの食材の

調理方法などをご紹介させていただきますね

お楽しみに＾＾