ダイエット中でも肉が食べたい時には鶏の胸肉で作った鶏ハムが最高！

今日も暑いですが、みなさんお元気ですか？

還暦を迎えた私も流石にこう暑いとキツイです、

でもこんな時でもダイエットをちょっと頑張って スリムでかっこいい親父、いやジージ

を目指しています！＾＾

加齢してくると基礎代謝が落ちて来て、身体の脂肪が落ちにくくなって来ます ある日自

分がメタボ体型になっている事に気づき、これはマズイと思い（この時点で気づくのが

遅いんだよ＾＾） 運動をする時間がなかなか取れないので、食生活を見直すことから始めたのです

肉や揚げ物が好きな私がまず最初に取り組んだのが、肉の脂身をなるべく摂取しないよ

うにという事で 目をつけたのが鶏肉の胸の部分、そうですムネ肉なんです ムネ肉の鶏

ハムはダイエッターの強ーい味方ですよ！　

何と言っても安い！　美味しい！　太らない！　三拍子揃ってますから＾＾

ではコストパフォーマンスが最高な鶏ハムの作り方を紹介しちゃいます

１）、ムネ肉を均等の厚さに切り開きます

２）、切り開いたムネ肉に砂糖大さじ一杯と塩小さじ一杯、コショウ少々まぶします

３）、２）をラップで包みます、２回包んでください

４）、ジプロックなどの密閉できる袋に入れしっかり封をし、冷蔵庫で半日ほど置きます

 

５）、炊飯器に入れ熱湯を注ぎ蓋をして、保温スイッチを入れ４〜５時間置きます

６）、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします、できれば一晩くらいがいいです

食べやす大きさにスライスして、キュウリやトマト、玉ねぎのスライスなどと一緒に 盛

りつけます、胡麻ドレッシングをかけて棒々鶏風はいかかですか？ モッツレラチーズな

どと一緒に食べてもいいですね いろんなバリエーションが有ります＾＾

＊私はこれを、ちょっとお腹が減った時や、肉が食べたいなぁという時に食べています サラダのトッピングにも最適ですね 食感はまったりして思ったほどパサパサ感がなくしっとりしています

ビールやワインが飲みたくなるのですが、ほどほどの量で楽しんで下さい

前回紹介した、ダイエット効果の高い、生姜ジュースと常食しています おかげでマイナ

ス５キロ、マイナス１０才キープ中！ オーバーフィフティ（アンダーでも）、でダイエ

ットしようかと思っている人、鶏ハムはいいですよ！＾＾